學問一事,並不以卒業為終點;學子雖已入世治事,此後自行求學之日方長。君如不自足自封,則新知無盡。-- 德勒塞

2010年5月20日星期四

哀悼二年級第一學期

倒數着畢業的時間,不知覺地又來到二年級第一學期的尾聲。應該還有一年半的光陰就畢業了。大學生涯就那麽的結束……

這個學期上的六門課真的讓我費心不少,除了那一門英文。撇掉英文甭談,其餘幾課生死如何讓人拭目以待。


先是一課漢魏六朝詩選,並非老師教導無方,而是學生無法領悟。兜兜轉轉,看着一堆難以理解的詩作,好想就這麽像陶潛般逃離世俗,種豆南山下。雖是說古人先以背誦入門,再進而理解内容;但這套教學現在已不那麽受用,至少在這個百背不進的學生身上,非常的不見效。別問庾信詩一首,怎麽這個男人那麽彆扭。留得青山在,哪怕沒材燒。別問謝靈運詩怎麽樣。這種放不開理還亂的人活在世上縂覺得白活了,還好有幾首小詩流傳聞名後世,否則無顏對祖宗。縱觀那麽多位鬱悶不已,爲了功名奮鬥一世,為囯為民的詩人;還是覺得陶潛最好。性本愛丘山,不做作,自然。一切都是那麽的美好。對不起,這門課還是無法好好的上。考試嘛,就聽天由命。

從漢魏來到唐宋,看着這門唐宋文選,頭疼得很。文以載道,篇篇都是大道理。一會兒要超然、一會兒要快哉、一會兒要上訴、一會兒要哀悼……各式各樣的道理一 一呈現在眼前。擺脫六朝時期的糜爛頽廢詩風,進入大道理的時代,有時候大道理也會讓人難以呼吸。縂覺得一堆文人只會埋首在文學中,什麽大道理不皆是紙上談 兵。回頭來看現實還是無法改變。就只因爲滿腔理想無法實現,而沉迷于自己的虛幻世界。文人,也差不多該醒醒了吧!

接下來就是曲選。教學大綱寫的明明是“曲選”二字,怎麽出來的卻是“元曲”一堆,真讓人百思不解。先是什麽関漢卿、白朴等曲作家。後是什麽王和卿之類的散曲家。什麽肥妓、雲吞、大蝴蝶一蘿蘿。咋看之下,應該可以媲美現代的言情小説。一直以來對這些俗小説哼之以鼻,沒想到現在反而要看着來考試。真是世事輪流轉啊!對不起,這門課背了幾首散曲就好,對於賞析嘛……還是有點過不去。元代的作家們,愛情真的那麽偉大嗎?囯破家亡時刻,還能對愛情念念不捨。


還是文字學一課最吸引人。課堂上劃着圖畫,什麽狗啦、豬啦、虎啦,零零種種的。讀着讀着,不禁感嘆古人的智慧。真好奇!你們怎麽知道這個字偏要念這個音,別的音不行嗎?還記得之前聼過那麽一個講座,那老師說文字之所以會發出這個音,是因爲其實物乃是發出這類似的聲音。那麽非實物体呢?又怎麽知道該音要怎麽發。上課容易,備考艱難,簡直就像在上着美術課。甲骨文真的不簡單。中國人的文化更是不簡單。漢字的文化博大精深,非十四個星期可以完全理解。這次的大考還是閉上眼睛算了吧。

區區一個中囯近代史課,讓人滿腔熱血。不禁想高喊怎麽你們那麽的窩囊。單單一個慈禧已經夠人煩了,偏偏還要多出幾個程咬金。要改革實在是不容易啊!回頭來看21世紀的今天,我們不也正是如此嗎?什麽歷史是現代的借鏡,這話兒一點都不假。可是又有多少人真的從歷史中學習呢?要是能再多那麽幾個魯迅、陳獨秀與胡适之,現代歷史也會跟著改變嗎?知識分子,你們到底都在幹嗎去了?

以上純粹為個人對於這學期的牢騷。都發洩了,該好好迎接下個學期的到來。加油吧!中文係的路還很遙遠。

2010年5月10日星期一

为食界:怡保美食之旅-3

似乎好久都沒出去尋找美食了。這篇當是考試前的文章,基於種種理由及惰性,現在才把它寫出來。

每每只要和她們兩個一起,所講的除了吃以外,還是吃。雖然其中一個口口聲聲說“要減肥,別吃了”,但是到最後還是會跟我們一起四處找吃的。真的好久好久沒有這種感覺了。自從上次因功課的理由而出來找吃以外,就再沒有這樣一起吃了。

不知不覺把她們也帶回我中學時期的回憶。中學時期,每每放學后總是不情願就此回家。因此常在車站附近徘徊。爲此也吃了不少美食,包括這豆腐花。


印象中這條街有多家買豆腐花及豆漿水的檔。但是,那天去到也只看到這家。


老 實説,豆花要熱熱時吃才有滋味。冷了,就有點酸味。回想起以前,有間豆花店裏的豆花除了一般放姜糖以外,還有其他選擇如:椰糖、黑塘等,還有伴豆漿一起 的。吃起來的味道怪特別的。可惜,現在都沒有了。當時有間小檔的豆花,他的姜糖最讓我着迷,一口喝下去,姜的味道頓時散發開來。濃而不辣,甜而不膩,就是 這般感覺。


這就是重點介紹的-牛腩粉。從小吃到大,獨愛其味道。



每次來到,總會叫一碗來解癮。人說吃毒品會上癮,喝咖啡會上癮,我說吃牛腩粉也會上癮。雖然,我不愛吃辣,但是不得不介紹他的辣椒。很獨特,將其伴在牛肉湯内一起吃,真的別有一番滋味。
吃着吃着,回頭看看那個老闆娘,臉上多了幾分滄桑感。話説人總會老,經驗總會纍計,技巧會更精。牛腩粉的精華正是老闆娘歲月的象徵。
這檔位于糖水街的小檔大概四五點就開檔了,直至售光,才收檔,但是每次都一定會很早就收檔。

看着老闆娘,想起現在多數賣吃的人,其中年輕人佔多數。再看看其賣吃的態度與其老一輩的比較,真有天淵之別。我剛巧就碰了這麽一個例子。


媽媽賣的,也許是經驗的關係,也許是歲月的磨練,所賣的都是真材實料,原汁原味。然,到了兒子的手中,卻變了以味精爲主。好不好吃,先另當別論。只是它已經失去了最初的精華。那股象徵大半歲月的味道。
先吃了一口,蝦的鮮味已經不見了,取而代之只是咸。是味精啊!真是好大的分別。再來就只有辣味。
舊時,媽媽當廚,凡是都是親力親為,連最基本的炸洋蔥都是自己弄;到兒子手上,爲了省時省工,百貨市場上有很多選擇。

不禁感慨,新生代果然不如老一輩。缺少的除了經驗以外,還有那份堅持及耐心。

最後依一個老字號為今天美食的結尾。帶着她們去吃了鹽焗雞。不用講就知道這是全怡保著名的一間。雖然價錢與之前比較沒有很大的差異,但身為怡保人的我,卻看着他們的雞只慢慢地縮水。


價錢不變,變的只是形狀。到底是我不變,還是世界一直在變……

2010年5月9日星期日

Mama



[Verse 1]
Mama thank you for who I am
Thank you for all the things I'm not
Forgive me for the words unsaid
For the times
I forgot

[Verse 2]
Mama remember all my life
You showed me love,You sacrificed
Think of those young and early days
How I've changed
along the way

[Bridge]
And I know you believed
And I know you had dreams
And I'm sorry it took all this time to see
That I am where I am because of your truth
I miss you, I miss you

[Verse 3]
Mama forgive the times you cried
Forgive me for not making right
All of the storms I may have caused
And I've been wrong
Dry your eyes

[Bridge]

[Verse 4]
Mama I hope this makes you smile
I hope you're happy with my life
At peace with every choice I made
How I've changed
Along the way
And I know you believed in all of my dreams
And I owe it all to you, Mama


(这是一首极动人的歌.描写得很美,很有意义.最初喜欢 Il Divo 的歌也是机缘之下听了这首才开始注意他们的其他创作)


每每听到这首歌总让我想起您的爱、您的付出。

对不起,我不孝,不能为您做些什么……
对不起,我不孝,在您最需要的时候,不在您身边……
对不起,我不孝,每次只能徒添烦恼负担……
对不起,我不孝,没能够尽自己的本份……
对不起,我不孝,曾经埋怨上天的对待……
对不起,我不孝,不懂得珍惜现在拥有的一切……
对不起,我不孝,不能够对您的每一句话铭记于心……
对不起,我不孝,曾经想过放弃自己……
对不起,我不孝,不能把爱意明确表露出来……
对不起,我不孝,不能好好地当你安分的女儿……
对不起,我不孝,你肩上的担子不能与您共分……


愿 您母亲节快乐~
我会为您祷告,感谢主让您成为我的妈妈……

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