椰香微醉

每次在課堂上聼老師說椰花酒的故事，從來都不曾見上一面．
網上Google一下，就找到了多條有關於椰花酒的故事．聽聞多時，今天終于有機會一見廬山真面目．

 這是從網上搜索而得的新聞：

散發香味低度酒精擄客心‧椰花酒降熱潤喉

 

好似薏米水或一百號的椰花酒．

 

 第一次的品嘗，怎麽味道與媽媽每天在家興致勃勃弄的酵素差不多．就是有一股發酵的味道，酸酸，帶有微微的椰味還有酒精的味道．不禁，回想起舊時在化學課堂上讀過的：凡是發酵的東西皆會在其發酵的過程中大量產出二氧化碳以及酒精．（華文不是很會寫，畢竟當時候的化學是念巫文的，只知道二氧化碳是CO2，酒精是Alcohol，其中還有分很多類型的，有methanol，ethanol還有其他的，都忘完了．）
敏敏說這個椰花酒的酒精不會太高，稍微喝幾口也還不會暈倒，怕是怕其發酵過程處理的不好，會出人命．

說真的，帶有幾塊冰漂在酒上，味道會比較好喝．第一口的感覺又愛又怕；第二口的感覺欲罷不能．冰冰涼涼，帶有幽幽的椰香．外表看似薏米水，其實大有内涵．就在飲畢的刹那，我想我已經被它深深的迷住了．

初次的椰花接觸

椰花酒，迷人的淡香，微醉的夜晚．就這樣栽進椰花世界．